葉月の食材 鼈と金目鯛

新宿区にある日本料理・割烹

03-6273-0195

〒160-0007 東京都新宿区荒木町15 サンシャート四谷203

営業時間 昼 要予約12:00〜14:00(13:00最終入店)
夜 17:30〜23:30 LO22:30

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葉月の食材 鼈と金目鯛

季節の食材

2017/08/29 葉月の食材 鼈と金目鯛

2017-08-29 11.34.22 2017-08-29 11.31.34

すっぽん山椒焼

甘辛ダレを塗り炭で焼き上げるすっぽんは格別の味わいです。

顔つきも端整でございます。

併せて、銚子の金目鯛は3日ほど寝かしお造りで提供いたします。

皮目が柔らかいのでひと手間加えます。

 

新しいところで筋子、大鱚、鬼灯、おおまさり、緑竹、パッションフルーツなども仕入れております。

今週も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

店主 小柴 武

 

津の守坂 小柴

電話番号 03-6273-0195
住所 東京都 新宿区 荒木町 15 サンシャトー四谷203
営業時間 17:30~23:30(L.O.23:00)

昼会席5400円(税込)要予約
日曜営業

定休日 不定休

 

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