本格的な日本料理を楽しめる『津の守坂　小柴』
炭火焼きの料理を中心に、新鮮な魚介、旬の野菜を豊富に使用する日本・割烹料理をご提供しております。
割烹料理というと少し硬いイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、
当店では、料理から空間・器までお楽しみいただけるよう工夫を凝らしております。

コースのご提供がメインとなりますが、お客様のお好みに合わせてオリジナルにアレンジしたお料理を中心にお楽しみいただけます。
吉野檜のカウンターと杉を使った内装で、くつろげる空間を演出しておりますので、会社帰りのお食事、会食などにも、お気軽にお立ち寄りください。